Tradiční perníčky tak trochu netradičně... Zdravá varianta oblíbených perníčků, která společně s jogurtem a kouskem ovoce tvoří svačinku plnou živin pro děti i dospělé. Ochutnejte!
Mrkvové perníčky vhodné pro děti
Potřebné suroviny:
- 120 g špaldové mouky
- 120 g hladké mouky
- 80 g másla
- půl lžičky prášku do pečiva
- 2 mrkve
- půlka banánu
- špetka skořice nebo perníkového koření
Jednoduchý postup:
- Rozmačkaný banán, najemno nastrouhanou mrkev a máslo pokojové teploty smícháme v míse, do které přidáme prosátou mouku, prášek do pečiva a koření.
- Z vypracovaného těsta vykrajujeme cca 1 cm vysoká kolečka nebo oblíbené tvary.
- Perníčky pečeme na plechu s pečícím papírem, přibližně 15 minut na 180 °C.
Tip Moniel:
Pokud chcete zabavit dítka, ozdobte společně perníčky polevou!
Citronová poleva
Potřebné suroviny:
- 110 g moučkového cukru
- 30 ml citronové šťávy
Jednoduchý postup:
- Moučkový cukr prosejeme a smícháme s citronovou šťávou.
- Vychladlé perníky potřeme polevou a počkáme 30 minut, dokud neztuhne.
- Perníčky vydrží ve vzduchotěsné nádobě až dva týdny.
